Ghẹ là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng. Ghẹ rang me rất dễ làm và ăn quá ngon. hương vị chua, cay, mặn ngọt của món ăn kích thích vị giác khiến cả nhà thêm ngon miệng. Bạn hãy cùng vào bếp đem yêu thương vào trong những món ăn để gia đình luôn hạnh phúc!
Ghẹ rang me

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram ghẹ
  • 100 gram me chín
  • 4 muỗng súp đường
  • 2 muỗng súp tương ớt
  • 1 muỗng bột nếp
  • Hành tỏi băm
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm:
ghe-rang-me 1

Ghẹ rang me

  •  Ghẹ làm sạch, bóc bỏ phần yếm. Bóc rời phần mai, bỏ phần mang ghẹ, cắt đôi miếng ghẹ vừa ăn.
  •  Me chín hòa với nước lọc nóng trong cái chén, gạn bỏ hạt.
  •  Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm hành tỏi băm, cho ghẹ vào đảo nhanh tay trên lửa lớn. khi ghẹ chuyển sang màu đỏ gạch thì vớt ra dĩa. Cho vào thêm một muỗng dầu chiên, phi thơm hành tỏi băm, cho chén nước me đã lọc vào, nấu sôi, cho đường, tương ớt vào, nếm nêm gia vị vừa ăn. Hòa bột nếp với một ít nước, vừa rót vào chảo nước me vừa khuấy đều sao cho hỗn hợp ở dạng sệt.
  •  Cho ghẹ vào chảo hỗn hợp nước sốt ở trên, cho nhỏ lửa, đảo ghẹ đều đến khi ghẹ thấm đều nước sốt me.

Ghẹ rang me chín, tắt lửa bày ra dĩa, rắc tiêu, hành lá, rau răm lên trên, dùng nóng. Chúc bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ghe rang me ngon che bien mon ghe rang me ghe rang me chua ngot ghe rang me ngon

gà chiên xù banh Pretzel nghi Mon an mua muc ne banh su kem sợi pate gan ap chao cach lam mon pate gan ga trung hap thit bo dau hu sot ca Hầu rán Đến Gia Lai thưởng thức phở kho ngao duong cha gio Rau gan gà chần bánh trâng đậu phụ sốt cà rốt món xào sa tế dưa chuột mo madeleine phô mai thit heo Lan trà vải bạc hà hanh tim chua cay Chanh leo ca bien tự làm lá hoành thánh gà rang là chanh Tàu hủ cach nau chao trai ngon cách làm hoa cúc giấy snack hành tây giòn chao luon trung bac thao thit ga ham lưu thông làm bánh bao chay thịt nhúng giấm uống trà phải biết lòng đỏ trứng ngâm Bánh đa Bo câu công thức nấu ăn Bánh sampa truyền bun rieu cua gio heo Vinh bông lan trứng muối su thit bo vien xao kim cham phấn rôm làm mực cuộn tôm Bánh canh sợi ngắn sợi dài cach lam smoothie xoai tai heo ngam giam tự làm mỳ sợi bắp nướng bánh canh nước cốt dừa thach dua hau ngon tuyet Cai muoi chua đế lót ly cha oc thom ngon chè đậu đỏ nấu thạch trà xanh thịt viên bọc khoai rán giòn vòng tròn Trứng cuộn thịt bằm sườn nấu rau củ ghe rang muoi miền bắc nau che nha dam bánh đậu xanh trái cây List Lẩu 2 Thịt Cừu Mien trung canh ga chiên nươc mắm kem chuối xốp thịt bò kho gừng cơm gà cach lam mi xào cháo thịt ếch ech món ăn Việt Nam đậm đà da day om cay ngon sốt teriyaki Tết cach xao thit bo nau chè hoa cau lam banh pancake banh cupcake tres leches Da heo luộc cách nấu súp yến dẠo Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học giấm sup thit bo ngon mien luon xao phục hồi cơn bệnh nghỉ ngơi dinh cham tau hu ky cuon oc lac xao cay mam co cung tao quan chăn cách làm bánh khoai mõ cupcake mà cá nướng bbq cÃƒÆ m hat sen ham xuong Phở tái gỏi đu đủ chua cay sốt dâu Spa May vÃ Æ trÃƒÆ khoai cach lam banh mi nương gio heo ham dau do cach nâu ăn ngon CANH GÃ